Куриная грудка под сырной шапочкой
Ингредиенты:
Куриное филе - 2 шт.
Майонез - 200 г.
Сыр - 200 г.
Моцарелла - 200 г.
Яйца - 1 шт.
Крахмал - 1 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Соль
Вода - 1/3 стакана
Заметки:
- По желанию можно добавить ананасы
Видео рецепт:
Пошаговый рецепт:
Шаг 1. Куриные грудки разрезать вдоль, отбить, слегка посолить
Шаг 2. Натереть два вида сыра
Шаг 3. Смешать сыр, майонез, яйцо, крахмал и по желанию - чеснок
Шаг 4. При необходимости - добавить немного готового сырного соуса
Шаг 5. Выложить куриные отбивные на противень
Шаг 6. Аккуратно распределить сырную массу поверх каждой отбивной, не оставляя края мяса открытыми
Шаг 7. Влить в противень 1/3 стакана воды (для сочности)
Шаг 8. Запекать при 180°С - 15–20 минут, до румяной корочки