Свиные ребрышки
Ингредиенты:
Свиные ребра - 2 кг.
Горчица - 2 ст.л.
Сладкая паприка - 1 ст.л.
Сухой чеснок - 3 ч.л.
Соль
Соевый соус - 3 ст.л.
Кетчуп - 2 ст.л.
Мёд - 1 ст.л.
Видео рецепт:
Пошаговый рецепт:
Шаг 1. Свиные ребра промакиваем бумажным полотенцем, смазываем со всех сторон горчицей и посыпаем специями
Шаг 2. Заворачиваем сначала в пергаментную бумагу, потом в фольгу и убираем в духовку на 2 часа при температуре 170 градусов
Шаг 3. В это время смешиваем все для соуса, подогреваем и размешиваем до однородности
Шаг 4. Далее раскрываем ребра, смазываем их соусом и отправляем на 10 минут в духовку при 200 градусах (повторяем так 2 раза)
Шаг 5. При подаче посыпаем кунжутными семечками и зеленым луком