Печенье красный бархат
Ингредиенты:
Мука - 150 г.
Какао - 10 г.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Яйца - 1 шт.
Сливочное масло - 70 г.
Сахар - 70 г.
Красный краситель
Белый шоколад - 80 г.
Творожный сыр - 120 г.
Сахарная пудра - 2 ст.л.
Кукурузный крахмал - 1 ч.л.
Видео рецепт:
Пошаговый рецепт:
Шаг 1. Начинка - творожный сыр смешать с сахарной пудрой и крахмалом
Шаг 2. Вкложить на пергамент небольшими кружочками и отправить в морозилку на 1 час
Шаг 3. Тесто - мягкое сливочное масло, сахар, яйцо хорошо перемешать, добавить краситель
Шаг 4. Дальше муку с какао и разрыхлителем, замешиваем мягкое тесто
Шаг 5. Всыпаем белый шоколад
Шаг 6. Разделить тесто на 6 равных частей, из каждой части сделать лепешку, внутрь замороженную начинку, скатать в шарик
Шаг 7. Запекать печеньки в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут