Манная каша
Ингредиенты:
Манка - 80-90 г. (3 ст.л. с горкой)
Молоко - 250 мл. (1 стакан)
Вода - 250 мл. (1 стакан)
Сливочное масло - 1-2 ст.л.
Соль - 1 щепотка
Сахар - 1 ст.л.
Заметки:
- Можно добавить чуть больше манки, чтобы каша была гуще
Пошаговый рецепт:
Шаг 1. Продукты для приготовления манной каши. Для наиболее удачной консистенции манной каши соотношение манной крупы и жидкости (молока и воды) должно быть примерно 1:6 соответственно.
Шаг 2. В кастрюльку влить кипяток (или вскипятить воду в кастрюле). Добавить в воду соль и сахар по вкусу. Одновременно поставить нагреваться молоко. В закипевшую воду тонкой струйкой всыпать манную крупу, постоянно помешивая.
Шаг 3. Проварить манку, помешивая, 2-3 минуты на небольшом огне.
Шаг 4. Затем влить, постоянно помешивая, горячее молоко.
Шаг 5. Варить манную кашу еще 4-5 минут, помешивая.
Шаг 6. В готовую манную кашу добавить сливочное масло.
Шаг 7. Манную кашу с маслом перемешать, накрыть крышкой и дать настояться 2-3 минуты.
Шаг 8. Обыкновенная манная каша готова.